Kulinarik direkt beim Hotel.

Nach „herzenslust“ genießen

Im Restaurant Herzenslust Obertauern.

Restaurantbereich im HerzenslustImpressionen aus dem Restaurant
Alpiner Foodstyle von Snack bis Steak und Gebrautem bis Gebranntem. Und zwar direkt neben Ihrem Hotel Glöcknerin in Obertauern. Genau genommen sogar durch einen unterirdischen Tunnel verbunden, lockt das Restaurant „herzenslust“ mit mediterran-alpinen Schmankerln von früh bis spät.

Da lächeln die Geschmacksknospen

Traditionelle & internationale Küche

Sowohl traditionell-österreichische und als auch internationale Küche steht auf unserer Speisekarte. Ein Einkehrschwung während Ihres Skitages oder ein gediegenes Abendessen in gemütlicher Atmosphäre – hier ist für jedermanns Geschmack etwas dabei. Genuss steht im Herzenslust Obertauern an der obersten Stelle. Deshalb gehört für uns zur Komplettierung des Menüs auch die passende Getränke-Begleitung: Ob österreichische oder internationale Tropfen, die eigene Edition „sinneslust“, Grüner Veltliner, roter Cuvée oder Champagner rosé – bei uns gibt’s stets ein Gläschen in Ehren bei stimmiger Atmosphäre in alpin-trendigem Ambiente.

Es ist das Pure, erweitert um das Wahre und Schöne, das beim Genießen – mit einem Lächeln der Geschmacksknospen kombiniert - das langsame, zielsichere Zusteuern auf den weichen Kern garantiert. Wie das Klima, so auch die Speisen. Würzig, intensiv, mit einem Hauch winterlicher Exotik und ziemlich viel Reinheit. Denn nicht alles, was neu ist, schmeckt auch interessant. Und bei unserer Reise ins Reich der verlorenen Geschmacksverführungen stehen wir wieder fast am Anfang. Vor einem neuen, spannenden Aufbruch zurück zu unseren Wurzeln. Wir sammeln Rezepte, Ideen und kulinarische Visionen, arbeiten eng mit unseren Bauern aus der Region und lokalen Lieferanten zusammen – und wir schmökern in alten Kochbüchern, schauen den Großmüttern über die Schulter, doch wir machen auch Ausflüge. Mal nach Italien und in mediterrane Gefilde. Aber auch hin und wieder nach Thailand, Südamerika oder in 80 Sekunden um die Welt. Doch meistens nur in die heimische Natur und in die umliegenden Tauern…...

Tisch im Restaurant
Feinste Kulinarik im Restaurant Herzenslust

Nach "herzenslust" chillen und genießen.

  • Mittags A-la-carté-Restaurant mit kleinerer Karte
  • Nachmittags Chillen auf der Terrasse mit Kaffee & Kuchen
  • Spontane Küche
  • Abendkarte mit Steaks, Salaten, mediterraner Auswahl, österreichische Küche mit internationalem Touch
  • Große Weinkarte mit österreichischem Schwerpunkt
  • Reichhaltige Craftbierauswahl
  • Edelbräünde und Liköre aus der eigenen Brennerei und Produktion
  • Eigene Weinedition „Sinneslust“

Ihr Restaurant in Obertauern

Das weltweit bekannte und populäre Skigebiet Obertauern in Salzburg hat auch auf kulinarischer Ebene viel zu bieten. Hier finden Sie nämlich im hochalpinen Raum die Gastronomie der Spitzenklasse. Egal ob Restaurants mit einheimischer und internationaler Küche, urige Skihütten oder gemütliche Cafés, hier werden die Gaumenfreuden erhöht.
Die kulinarischen Highlights gestalten sich sehr abwechslungsreich im Urlaub in Obertauern. Ob traditionell mit besonders viel Wert und Fokus auf die Zutaten aus der Region Salzburg und Umgebung oder doch lieber mit internationalem Flair der haute cuisine, in den Restaurants, Hütten und Gaststätten in Obertauern findet jeder das richtige und wird auf kulinarischer Ebene verwöhnt. 

In unserem Restaurant Herzenslust können Sie sich so richtig verwöhnen lassen. Probieren Sie hier unsere kulinarischen Gaumenfreuden oder genießen Sie Spezialitäten aus der internationalen Küche. Wir aus dem Hotel Glöcknerin sind stets bemüht, Ihnen Produkte aus österreichischer Landwirtschaft anzubieten. Die erstklassigen und leckeren Produkte, teils aus der Region, werden genussvoll von unserem Küchenteam zubereitet. Hier teilen Sie die Liebe zur Qualität - denn Vertrauen ist gut - der Geschmack allerdings noch besser. Eines steht fest, Obertauern bietet die Kulisse - wir die Gaumenfreude.
 

Gemütlicher Restaurantbereich mit Panoramablick


Öffnungszeiten

Täglich:
12:00 - 23:00 Uhr
Tischreservierung unter:

Externe Gäste sind bei uns herzlich willkommen!

 

KONTAKT

Die Speisekarte beginnt Geschichten zu erzählen und begeistert mit stilsicheren Vertretern der essbaren Geistesblitze. Hier die Kartoffeln, die als hausgemachte Pommes rocken und dort die Calamari, die mit den Gambas im Pas de Deux dribbeln.
Kind beim Abendessen im Restaurant
Kulinarik einfach und unkompliziert
Und doch blanchiert pochiert und mariniert
Wenn die Küche alle Register zieht
Und Genuss bietet vor dem man niederkniet
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