Nach „herzenslust“ genießen.

Sowohl traditionell-österreichische und als auch internationale Küche steht auf unserer Speisekarte im Restaurant in Obertauern. Ein Einkehrschwung während Ihres Skitages oder ein gediegenes Abendessen in gemütlicher Atmosphäre – hier ist für jedermanns Geschmack etwas dabei. Genuss steht im Herzenslust Obertauern an der obersten Stelle. Deshalb gehört für uns zur Komplettierung des Menüs auch die passende Getränke-Begleitung: Ob österreichische oder internationale Tropfen, die eigene Edition „sinneslust“, Grüner Veltliner, roter Cuvée oder Champagner rosé – bei uns gibt’s stets ein Gläschen in Ehren bei stimmiger Atmosphäre in alpin-trendigem Ambiente.

Es ist das Pure, erweitert um das Wahre und Schöne, das beim Genießen – mit einem Lächeln der Geschmacksknospen kombiniert - das langsame, zielsichere Zusteuern auf den weichen Kern garantiert. Wie das Klima, so auch die Speisen. Würzig, intensiv, mit einem Hauch winterlicher Exotik und ziemlich viel Reinheit. Denn nicht alles, was neu ist, schmeckt auch interessant. Und bei unserer Reise ins Reich der verlorenen Geschmacksverführungen stehen wir wieder fast am Anfang. Vor einem neuen, spannenden Aufbruch zurück zu unseren Wurzeln. Wir sammeln Rezepte, Ideen und kulinarische Visionen, arbeiten eng mit unseren Bauern aus der Region und lokalen Lieferanten zusammen – und wir schmökern in alten Kochbüchern, schauen den Großmüttern über die Schulter, doch wir machen auch Ausflüge. Mal nach Italien und in mediterrane Gefilde. Aber auch hin und wieder nach Thailand, Südamerika oder in 80 Sekunden um die Welt. Doch meistens nur in die heimische Natur und in die umliegenden Tauern…...

• Mittags à la carte Restaurant mit kleinerer Speisekarte
• Nachmittags chillen auf der Terrasse mit Kaffee und Kuchen
• spontane Küche
• Abendkarte mit Steaks, Salaten, mediterraner Auswahl, österreichische Küche mit internationalem Flair
• große Weinkarte mit österreichischem Schwerpunkt
• bunte Auswahl an Craft Beer
• Edelbrände und Liköre aus der eigenen Brennerei und Produktion
• eigene Weinedition „Sinneslust“

Das weltweit bekannte und populäre Skigebiet Obertauern in Salzburg hat auch auf kulinarischer Ebene viel zu bieten. Hier finden Sie nämlich im hochalpinen Raum die Gastronomie der Spitzenklasse. Egal ob Restaurants mit einheimischer und internationaler Küche, urige Skihütten oder gemütliche Cafés, hier werden die Gaumenfreuden erhöht.
Die kulinarischen Highlights gestalten sich sehr abwechslungsreich im Urlaub in Obertauern. Ob traditionell mit besonders viel Wert und Fokus auf die Zutaten aus der Region Salzburg und Umgebung oder doch lieber mit internationalem Flair der haute cuisine, in den Restaurants, Hütten und Gaststätten in Obertauern findet jeder das richtige und wird auf kulinarischer Ebene verwöhnt. 

In unserem Restaurant Herzenslust können Sie sich so richtig verwöhnen lassen. Probieren Sie hier unsere kulinarischen Gaumenfreuden oder genießen Sie Spezialitäten aus der internationalen Küche. Wir aus dem Hotel Glöcknerin sind stets bemüht, Ihnen Produkte aus österreichischer Landwirtschaft anzubieten. Die erstklassigen und leckeren Produkte, teils aus der Region, werden genussvoll von unserem Küchenteam zubereitet. Hier teilen Sie die Liebe zur Qualität - denn Vertrauen ist gut - der Geschmack allerdings noch besser. Eines steht fest, Obertauern bietet die Kulisse - wir die Gaumenfreude.